Гейнер – это белково-углеводная смесь. В ней содержится всегда большое количество углеводов, которые могут составлять до 50-80% от всего состава. Поэтому основной функцией гейнера является насыщение организма углеводами. Но качество и состав белково-углеводных смесей может быть разным, что влияет на их назначение и свойства.

Какие существуют гейнеры

Гейнеры для набора массы различаются по количеству белков и углеводов. В зависимости от этого добавки классифицируются на два вида:

• Высокобелковые, или медленные. Белки и углеводы содержатся в пропорции 1:2 или 1:3. Калорийность не превышает 1000 ккал. В составе небольшой процент сахара и сложные долго усваиваемые углеводы. В таких добавках присутствуют злаковые, ячмень, бобовые, овес, отруби или прочие подобные ингредиенты. Белок обычно представлен сывороточным протеином.
• Высококалорийные, или высокоуглеводные. Еще называются быстрыми, поскольку быстро усваиваются и поднимают уровень сахара. Белки и углеводы уже находятся в пропорции 1:4 или 1:5. Причем в составе в основном быстрые углеводы, обеспечивающие калорийность более 1000 ккал. Основным ингредиентом в таких гейнерах выступает кукурузный крахмал, рисовый или глюкозный сироп, декстроза или мальтодекстрин.

Какой гейнер подойдет эктоморфам

Высокоуглеводный гейнер – лучший вариант для эктоморфов, т. е. людей с худым телосложением. У них ускоренный обмен веществ, из-за чего поступающие калории очень быстро тратятся. В результате возникают сложности с набором не только мышц, но и в целом массы тела.

Используя высокоуглеводный гейнер, эктоморф может увеличить мышечную массу. Добавка помогает обеспечить избыток калорий, что выступает главным условием набора веса. Причем у эктоморфов из-за их быстрого метаболизма гейнер позволяет увеличить именно объем мышц, а не жировых отложений.

Выбирать нужно добавку, в составе которой 60-70% углеводов и дополнительно присутствует креатин. На белки остается 20-25%, а на жиры – 5-10%. На рынке спортпита можно встретить гейнеры для набора массы, разработанные специально для людей с худощавой конституцией тела.

Для эндоморфов

Многие специалисты считают, что спортивное питание гейнер вообще не нужно для эндоморфов. Все по причине того, что эта добавка выступает источником лишних калорий. Но на самом деле для эндоморфов не подходит только высокоуглеводный гейнер.

Эндоморф – это человек с генетической предрасположенностью к полноте. Высокоуглеводный гейнер при таком телосложении будет вызывать набор не мышц, а жира. Все по причине природной склонности к накоплению жира. Поэтому для эндоморфа лучше менее калорийный гейнер с большим количеством протеина, сниженным содержанием углеводов и жиров.

Для мезоморфов

Мезоморф – это тип телосложения с практически идеальными пропорциями и нормальным метаболизмом. Такому человеку легко добиться красивого рельефа, поскольку организм склонен хранить протеин в качестве мышц, а не жировых отложений. Но, выбирая гейнер, нужно проверить, чтобы калории и жиры были в умеренном количестве, а протеин содержался в максимальной дозировке. Злоупотребляя углеводами, мезоморф тоже рискует набрать лишний жир.

Критерии выбора гейнера

Подбирая спортивное питание гейнер, в первую очередь нужно изучить калорийность порции. Для эктоморфов нужна повышенная энергетическая ценность – не менее 300-350 ккал на 100 г. Мезоморфам и эктоморфам стоит, наоборот, выбирать гейнеры с максимально низкой калорийностью. Другие критерии выбора:

• Содержание сахара. Если на 100 г гейнера приходится 25-60 г сахара, значит, производитель решил сэкономить на качественных углеводах и для обеспечения калорийность добавил только сахар. Оптимальным содержанием сахара считается 5-20 г на 100 г продукта.
• Тип жиров. Для организма полезнее ненасыщенные жиры, в частности, триглицериды: CLA и омега-3. Они лучше перерабатываются, не откладываясь в организме.
• Тип белка. Оптимально – быстрый сывороточный протеин: гидролизат, изолят или концентрат. Еще полезны комплексные многокомпонентные смеси из разных белков (яичного, казеинового).

Дополнительно в составе гейнера могут присутствовать креатин, повышающий производительность на тренировках, глютамин для улучшения восстановления и пищеварительные ферменты для повышения усвоения добавки. Следуя этим советам, можно выбрать качественный гейнер, подходящий по калорийности, составу и полезным свойствам.

По материалам интернет-магазина FitBar